儿童营养管理指从事为儿童团体或家庭通过提供营养教育、营养咨询、营养分析及营养管理服务，从而促进儿童的智力发育和生长发育。儿童的营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点，也是衡量国家综合国力的重要指标之一。
儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力、心理健康和成年后的劳动效率。国家卫生部《营养改善工作管理办法》于2010年9月1日正式实施，重点强调学校、企事业单位、孕产妇、儿童的营养知识宣传教育。
为此，人力资源和社会保障部教育培训中心与北京世健联健商医学研究院共同开发了儿童营养管理师岗位培训课程。
